Jorge Bustamante es, desde 2005, Relator Especial de la ONU para los Derechos Humanos de los Migrantes, cargo desde el que se ha entregado a la investigación de este asunto de capital relevancia en las relaciones internacionales y, sobre todo, a la defensa de los Derechos Humanos desde la docencia universitaria y desde su labor en organismos internacionales.

Su intervención en los TEMAS del Festival VivAmérica 2010 es "La Ley de Arizona y su potencial discriminatorio".